|
|
Snelle Hartige Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pakje bladerdeeg
1 klein blikje zalm
3 eieren
125 ml creme fraiche of slagroom
4 schijven ananas
200 geraspte kaas
1 eetl. peterselie
peper en zout
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden c
bladerdeeg laten ontdooien
zalm en ananas laten uitlekken
Bereidingswijze:
De vorm invetten en bekleden met de ontdooide bladerdeeg plakjes(ook de zijkanten bekleden). De plakjes die je over hebt, gebruiken om de taart mee af te dekken (een dakje") Flink wat gaatjes in het deeg prikken. De eieren loskloppen met peper en zout en de creme fraiche(of slagroom). Ananas (laten uitlekken)in fijne stukjes snijden. Zalm goed laten uitlekken en fijnmaken.
Zalm en ananas(uitgelekt) mengen met de kaas en peterselie. Dit door het eimengsel mengen. Het geheel in de vorm doen en dit in de voorverwarmde oven op 200 graden C. in ca. 30 min. laten bakken.
|
|
|